Lato to okres, gdy natura ukazuje pełnię swoich barw i zapachów. Kwitnące łąki, ogrody pełne kwiatów oraz balkony udekorowane roślinami sprawiają, że pragniemy zatrzymać ten moment na dłużej. Jednym z najdoskonalszych sposobów na zachowanie uroku letnich kwiatów jest ich suszenie. Proces ten, choć prosty, pozwala tworzyć piękne, trwałe dekoracje, które mogą zdobić wnętrza naszych domów przez cały rok. Joanna Legutko, doradca ogrodniczy i wiceprezes zarządu przedsiębiorstwa W.Legutko, podpowiada, jakie kwiaty najlepiej nadają się do suszenia oraz jakie metody są najskuteczniejsze.

Historia suszenia kwiatów

Suszenie kwiatów ma swoje korzenie w starożytności. Już w antycznym Egipcie były one używane do dekoracji grobowców i świątyń. Dla wielu pokoleń naszych przodków zasuszanie kwiatów było formą sztuki oraz sposobem na zachowanie właściwości roślin. Obecnie suszone kwiaty przeżywają renesans dzięki rosnącej świadomości ekologicznej i trosce o środowisko. Naturalne, trwałe dekoracje stają się popularnym wyborem.

Jakie rośliny najlepiej suszyć?

Nie wszystkie kwiaty nadają się do suszenia, ale wiele z nich zachowuje swoją urodę na długo po ścięciu. Oto lista roślin idealnych do tego celu:

  • Zatrwian wrębny i tatarski: Ich charakterystyczne, drobne kwiaty doskonale zachowują barwy.
  • Gipsówka: Drobne, białe lub różowe kwiaty dodają lekkości każdej kompozycji.
  • Gomfrena kulista: Niezwykle trwałe kwiatostany długo utrzymują intensywne barwy.
  • Kraspedia: Intensywnie żółty kolor idealny do nowoczesnych bukietów.
  • Czarnuszka damasceńska i hiszpańska: Ich unikalne kształty świetnie prezentują się w suchych aranżacjach.
  • Drżączka olbrzymia: Dekoracyjna trawa, która dodaje tekstury kompozycjom.
  • Kocanki, suchołuska, suchlin: Klasyczne kwiaty cenione za trwałość.
  • Mikołajek płaskolistny, przegorzan kulisty: Dodają kompozycjom dzikiego charakteru.
  • Dmuszek jajowaty: Idealny do delikatnych, subtelnych kompozycji.
  • Dalie: Duże, pełne kwiaty doskonałe do bardziej okazałych aranżacji.
  • Ostróżka: Smukłe, wiechowate kwiatostany, które dodają lekkości.
  • Hortensje: Okazałe, wielobarwne kwiatostany, które zachowują strukturę i kolor po wysuszeniu.

Kiedy zbierać kwiaty do suszenia?

Odpowiedni moment zbioru ma kluczowe znaczenie dla jakości końcowego efektu. Najlepszy czas na zrywanie roślin to poranne godziny, kiedy rosa już opadła, ale zanim słońce osiągnie swoją pełną moc. Wówczas kwiaty są w najlepszej kondycji – świeże, jędrne i pełne barw.

Warto pamiętać, że zbyt rozwinięte kwiaty mogą tracić płatki lub nie zachować swojego kształtu po wysuszeniu. Rośliny takie jak hortensje warto zbierać, gdy kwiatostany są już w pełni rozwinięte, ale jeszcze przed rozpoczęciem procesu więdnięcia. Najlepszym momentem zbioru traw ozdobnych i innych roślin zielnych jest czas, kiedy osiągną one pełną wysokość, a ich kłoski są w pełni rozwinięte. Warto zwrócić uwagę, aby rośliny były zdrowe i wolne od szkodników – wyjaśnia Joanna Legutko, doradca ogrodniczy, wiceprezes zarządu przedsiębiorstwa W.Legutko.

Metody suszenia kwiatów

Suszenie kwiatów można przeprowadzić na różne sposoby, w zależności od rodzaju roślin oraz pożądanego efektu końcowego. Oto trzy popularne i efektywne metody:

Suszenie metodą zielarską

To jedna z najstarszych i najprostszych metod suszenia kwiatów, nie wymagająca specjalistycznych narzędzi ani materiałów. Polega na związaniu kwiatów w niewielkie pęczki i zawieszeniu ich kwiatostanami do dołu w przewiewnym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Kwiaty powinny być dobrze rozłożone, aby uniknąć zbijania się i gnicia. Proces ten trwa od kilku dni do kilku tygodni, w zależności od rodzaju roślin i warunków suszenia. Kwiaty suszone na powietrzu zachowują naturalną formę, choć ich barwy mogą stać się mniej intensywne. Istnieje również możliwość zasuszenia kwiatów w wazonie, co sprawdza się w przypadku roślin o twardych, mocnych łodygach i lekkich kwiatach. Jeśli kwiaty są ciężkie i mają delikatne łodygi, główki mogą opadać, co wpłynie na ich estetykę.

Suszenie w mikrofalówce

Dla tych, którzy pragną szybkich rezultatów, suszenie kwiatów w mikrofalówce jest idealnym rozwiązaniem. Metoda ta jest szybka i prosta, ale wymaga precyzyjnego nadzoru, aby uniknąć przesuszenia lub spalenia roślin. Kwiaty należy umieścić pomiędzy warstwami papieru pergaminowego lub na specjalnych matach do suszenia, a następnie podgrzewać na niskiej mocy przez krótki czas, zazwyczaj od 30 sekund do kilku minut, w zależności od wielkości i rodzaju kwiatów. Kluczowe jest regularne sprawdzanie stanu kwiatów, aby przerwać proces w odpowiednim momencie.

Suszenie w książkach (prasowanie kwiatów)

Prasowanie kwiatów w książkach to tradycyjna metoda, idealna do uzyskania płaskich, delikatnych zasuszonych roślin, które świetnie nadają się do tworzenia obrazów, kart okolicznościowych czy zakładek do książek. Aby suszyć kwiaty tą metodą, należy umieścić je pomiędzy kartkami bibuły lub papieru pergaminowego, a następnie włożyć do grubej książki. Warto nałożyć dodatkowy ciężar, aby kwiaty były dobrze spłaszczone. Proces suszenia może trwać od kilku tygodni do kilku miesięcy, w zależności od grubości kwiatów i warunków przechowywania.

Suszenie w boraksie

Suszenie kwiatów w boraksie to bardziej zaawansowana metoda, która pozwala na zachowanie zarówno koloru, jak i kształtu kwiatów w niemal nienaruszonym stanie. Boraks to naturalny minerał, który od lat jest wykorzystywany w gospodarstwie domowym, posiada również doskonałe właściwości higroskopijne, czyli absorbujące wodę. W przypadku tej metody należy najpierw przygotować tekturowe pudełko i zrobić otwory w jego dnie do przeciągnięcia łodyg. Następnie wymieszać boraks z drobnym piaskiem i delikatnie zasypać kwiaty, tak aby ich nie zniekształcić i zachować naturalny wygląd. W ten sposób najlepiej suszyć dalie, lilie, cynie, rudbekie, ostróżki, a nawet słoneczniki. Proces ten trwa od kilku dni do tygodnia, a efektem są kwiaty o intensywnych barwach i zachowanej strukturze – podpowiada Joanna Legutko, doradca ogrodniczy, wiceprezes zarządu przedsiębiorstwa W.Legutko.

Suszenie za pomocą żelu krzemionkowego

Żel krzemionkowy jest skutecznym materiałem do suszenia kwiatów, który działa na podobnej zasadzie co boraks, ale jest łagodniejszy dla roślin. Działa poprzez wchłanianie wilgoci, co pozwala na zachowanie struktury i intensywności kolorów kwiatów. Kwiaty układa się w pojemniku i całkowicie zasypuje żelem krzemionkowym. Proces suszenia trwa zwykle od kilku dni do tygodnia. Po jego zakończeniu kwiaty są dobrze zachowane, zarówno pod względem struktury, jak i koloru.

Suszenie przy pomocy gliceryny

Gliceryna to substancja, która pozwala na zaawansowane suszenie kwiatów, oferując im wyjątkową elastyczność i miękkość, co sprawia, że wyglądają niemal jak świeże rośliny. Aby wykorzystać glicerynę do suszenia, należy przygotować roztwór z gliceryny i wody (najlepiej w proporcji 1:2). Kwiaty zanurza się w tym roztworze na kilka dni. Po upływie tego czasu kwiaty należy wyjąć, osuszyć i są gotowe do użycia. Efektem jest zachowanie kształtu, koloru i elastyczności roślin.

Po zasuszeniu kwiatów należy je odpowiednio przechowywać, aby jak najdłużej zachowały swoje walory dekoracyjne. Najlepiej trzymać je w suchym, ciemnym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego, które mogłoby spowodować blaknięcie kolorów. Jeśli chcemy, aby nasze suszone kompozycje służyły nam przez długi czas, warto rozważyć zabezpieczenie ich specjalnymi sprayami utrwalającymi, które tworzą na powierzchni kwiatów ochronną powłokę, zapobiegającą ich kruszeniu się i blaknięciu – tłumaczy Joanna Legutko.

Suszenie kwiatów to sztuka, która pozwala zatrzymać piękno lata na dłużej i cieszyć się nim przez cały rok. Dzięki różnym metodom suszenia, takim jak suszenie na powietrzu, w boraksie, czy w glicerynie, możemy osiągnąć różnorodne efekty i tworzyć unikalne kompozycje. Warto również eksperymentować z różnymi gatunkami roślin, aby odkryć, które z nich najlepiej sprawdzają się w naszych projektach.

Fot. i oprac. na podst.: mat. prasowe W. Legutko.