Trawa cytrynowa (Cymbopogon citratus), znana także jako cytronela lub palczatka cytrynowa, to roślina, która łączy w sobie walory estetyczne, kulinarne i zdrowotne. Olejek uzyskiwany z jej liści jest nie tylko niezwykle aromatyczny i orzeźwiający, ale ma także właściwości odstraszające komary. Trawa cytrynowa zyskuje popularność w Polsce zarówno jako przyprawa, jak i ozdoba ogrodów i balkonów. Co więcej, jej uprawa w warunkach domowych jest stosunkowo prosta. W artykule dowiesz się, jak uprawiać tę roślinę, jakie ma zastosowania oraz jakie korzyści zdrowotne oferuje.
Opis rośliny
Trawa cytrynowa to tropikalna roślina z rodziny wiechlinowatych, pochodząca z południowo-wschodniej Azji. Jej charakterystyczne, rozłożyste kępy mogą osiągać wysokość od 80 do 150 cm, a w naturze nawet do 3 metrów. Wyglądem przypomina ozdobne trawy, co sprawia, że świetnie nadaje się do minimalistycznych tarasów urządzonych w stylu orientalnym. Najwięcej aromatu skrywa się w białych bulwach oraz jasnozielonych podstawach liści.
W kuchni azjatyckiej trawa cytrynowa jest niezastąpionym składnikiem. Jej łagodny cytrynowy smak, wzbogacony o nuty korzenne, dodaje wyjątkowego aromatu potrawom takim jak zupa Tom Yum czy curry. Trawę cytrynową można stosować świeżą, suszoną, mrożoną lub marynowaną, a także w postaci pasty. W Polsce najczęściej dostępna jest w formie suszonej, idealna do zup, sosów, napojów i marynat.
Uprawa trawy cytrynowej w domu
Trawa cytrynowa doskonale nadaje się do uprawy w warunkach domowych, szczególnie w doniczkach na balkonach lub parapetach. Można ją z łatwością wyhodować z nasion. Najlepiej wysiewać je wiosną, umieszczając nasiona w pojemnikach z ziemią do wysiewu i utrzymując wilgotność podłoża. Ważne jest zapewnienie roślinie ciepłego i słonecznego miejsca. Po wschodach, kiedy siewki nieco podrosną, można przesadzić je do większych pojemników. W okresie letnim trawa cytrynowa może ozdabiać balkon, jednak na zimę warto przenieść ją do wnętrza, aby chronić przed chłodem.
Uprawa trawy cytrynowej w ogrodzie
Choć trawa cytrynowa jest wieloletnia, w polskich warunkach klimatycznych nie przetrwa zimy na zewnątrz. Jest bardzo wrażliwa na niskie temperatury – poniżej 0°C szybko ginie. Można ją traktować jako sezonową ozdobę ogrodu lub przesadzać do donic i przechowywać zimą w ciepłym miejscu. W ogrodzie trawa cytrynowa świetnie sprawdzi się jako ozdoba rabat kwiatowych, skalniaków czy obrzeży trawników.
Właściwości i zastosowania trawy cytrynowej
Trawa cytrynowa była stosowana w medycynie naturalnej od wieków. Zawiera witaminę C, żelazo, mangan, potas oraz polifenole, co czyni ją cennym składnikiem zdrowej diety. Roślina ta pomaga obniżać poziom cholesterolu, wspiera układ krążenia, działa przeciwdepresyjnie oraz korzystnie wpływa na układ trawienny. Dzięki właściwościom antybakteryjnym i odkażającym, napar z trawy cytrynowej jest polecany przy przeziębieniach oraz do płukania gardła. Olejek z trawy cytrynowej ma działanie odkażające, pomaga walczyć z opryszczką i stanami zapalnymi skóry.
Napar z trawy cytrynowej
Napar z trawy cytrynowej jest świetnym remedium na wiele dolegliwości. Pomaga w problemach żołądkowych, wzdęciach oraz wspomaga trawienie. Dzięki zawartości witaminy C, napar wspiera organizm w walce z infekcjami. Działa moczopędnie, co pomaga w usuwaniu toksyn z organizmu. Przygotowanie naparu jest proste – wystarczy zalać suszoną trawę cytrynową wrzątkiem i odstawić do naciągnięcia.
Trawa cytrynowa to wszechstronna roślina, która może zagościć w Twoim ogrodzie, na balkonie lub w kuchni. Jej uprawa jest prosta, a zastosowania niezwykle szerokie – od przyprawy w kuchni po naturalny środek leczniczy. Warto zainteresować się tą tropikalną byliną, zwłaszcza że jej aromatyczny olejek odstrasza komary, a sama roślina wprowadza do wnętrza orientalny klimat i cytrusowy zapach.
