Portulaka wielokwiatowa to roślina, która zdobyła serca ogrodników dzięki swojej urodzie i łatwej pielęgnacji. Jej soczyste kolory i żywotność sprawiają, że jest idealnym wyborem dla każdego ogrodu. W artykule przedstawiamy, jak uprawiać i pielęgnować portulakę, a także opisujemy odmiany, które wprowadzą do Twojego ogrodu prawdziwy festiwal barw.

Portulaka warzywna – smaczne ziółko z kuchni kreteńskiej

Portulaka warzywna (Portulaca oleracea) to roślina, która w zależności od miejsca występowania może być cenionym ziołem lub uciążliwym chwastem. Na Krecie jest nieodłącznym elementem lokalnej kuchni – jej liście można dusić jak szpinak, a łodygi gotować podobnie do szparagów. Portulaka jest nie tylko smaczna, ale również zdrowa, bogata w witaminy, nienasycone kwasy tłuszczowe, a także pomocna w leczeniu nadciśnienia i cukrzycy.

Chociaż portulaka warzywna jest ceniona za swoje właściwości kulinarne, niekoniecznie będzie ozdobą ogrodu. Jej zielone, mięsiste liście, wśród których pojawiają się małe, żółte, lecz mało efektowne kwiaty, nie przyciągają wzroku. Roślina ta jest jednoroczna, ale jesienią uwalnia miliony drobnych nasion, które mogą się rozsiewać i pojawiać w ogrodzie co roku. Jeżeli portulaka zagości na rabacie, może być trudna do usunięcia. Dlatego warto polubić jej obecność i wykorzystać jej zalety w kuchni.

Jak uprawiać portulakę wielokwiatową?

Portulaka to roślina jednoroczna, pochodząca z Ameryki Południowej, która zdobyła popularność na całym świecie dzięki swojej odporności na trudne warunki i pięknym, pełnym kolorów kwiatom. W ogrodach można ją spotkać w formie niskich, rozłożystych kęp, które zdobią przestrzeń zarówno w doniczkach, jak i w gruncie.

Najlepiej rośnie w pełnym słońcu. Wybierz miejsce, które będzie nasłonecznione przez co najmniej 6-8 godzin dziennie. Roślina ta nie jest szczególnie wymagająca co do gleby, jednak najlepiej rośnie w dobrze przepuszczalnym podłożu. Gleba powinna być lekko zasadowa do neutralnej. Warto wzbogacić ją o kompost lub dobrze przekompostowany obornik, co pomoże w lepszym wzroście rośliny.

Roślinę można rozmnażać przez wysiew nasion. Nasiona wysiewamy bezpośrednio do gruntu po ostatnich przymrozkach lub wczesną wiosną do pojemników, które później przesadzimy do ogrodu. Nasiona portulaki są bardzo małe, dlatego warto je wysiewać na powierzchni gleby, lekko wciskając je w ziemię, ale nie przykrywając. Wysiewać je należy w odległości około 15-20 cm od siebie.

Portulaka nie wymaga zbyt wiele uwagi. Oto podstawowe zasady pielęgnacji:

  • Podlewanie: Portulaka jest odporna na suszę i woli suchsze warunki, dlatego podlewaj ją umiarkowanie. Przesadzone rośliny należy podlewać dopiero wtedy, gdy gleba jest całkowicie sucha.
  • Nawożenie: Roślina ta nie potrzebuje częstego nawożenia. Możesz zastosować niewielką ilość nawozu wiosną, aby wspomóc jej wzrost, ale nadmiar nawozów może prowadzić do nadmiernego wzrostu liści kosztem kwiatów.
  • Ochrona przed chorobami i szkodnikami: Portulaka jest dość odporna na choroby, ale może być narażona na atak mszyc czy przędziorków. Regularnie sprawdzaj roślinę pod kątem szkodników i reaguj odpowiednio, używając naturalnych środków ochrony roślin.

Odmiany Portulaki

Portulaka występuje w różnych odmianach, które różnią się kolorem i kształtem kwiatów. Oto kilka popularnych odmian, które warto rozważyć:

  • Portulaka 'Kaktusowa’: Charakteryzuje się pełnymi, dekoracyjnymi kwiatami przypominającymi kaktusy. Kwiaty mogą być w różnych odcieniach różu, czerwieni i żółci.
  • Portulaka 'Złocista’: Ta odmiana ma intensywnie żółte kwiaty, które przyciągają wzrok i wprowadzają do ogrodu odrobinę słońca nawet w pochmurne dni.
  • Portulaka 'Mix Kolorów’: Idealna do stworzenia wielobarwnej rabaty. Kwiaty mogą mieć kolory od białego, przez różowy, czerwony, aż po fioletowy.
  • Portulaka 'Dbl. Rose’: Oferuje eleganckie, podwójne kwiaty w odcieniach różu i fioletu, które dodają ogrodowi odrobinę romantyzmu.

Roślina ta doskonale nadaje się do różnych zastosowań w ogrodzie:

  • Rabaty kwiatowe: Dzięki swojej rozłożystej formie, portulaka tworzy piękne, kolorowe dywaniki.
  • Doniczki i skrzynki: Idealna do uprawy w donicach i skrzynkach balkonowych.
  • Ozdoba skalniaków: Jej odporność na suszę sprawia, że jest doskonałym wyborem do skalniaków i suchych ogrodów.

Zbieranie nasion i zimowanie

Jeśli chcesz zbierać nasiona portulaki, pozwól roślinom przekwitnąć, a następnie delikatnie zbierz nasiona, gdy są już suche. Portulaka jest rośliną jednoroczną i nie przetrwa zimy w gruncie, więc w chłodniejszych rejonach warto przygotować nowe nasiona na wiosnę.

Portulaka to roślina, która dzięki swojej prostocie w pielęgnacji i bogactwu kolorów może wzbogacić każdy ogród. Jej odporność na trudne warunki sprawia, że jest to doskonały wybór zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych ogrodników. Wybierz odpowiednie odmiany i ciesz się pięknem portulaki przez całe lato!