Strefa zmywania to jedno z najintensywniej wykorzystywanych miejsc w kuchni. Jak wynika z danych Franke, wykonujemy przy niej ponad 60% wszystkich kuchennych czynności – od mycia produktów, przez przygotowywanie posiłków, aż po sprzątanie. Dlatego warto myśleć o niej nie jak o pojedynczym zlewozmywaku, lecz jako o kompleksowym systemie, w którym zlewozmywak, bateria, akcesoria i wyposażenie szafki współpracują ze sobą, zwiększając wygodę codziennego użytkowania.
Strefa zmywania to coś więcej niż zlewozmywak
Podstawą dobrze zaprojektowanej strefy zmywania jest odpowiednio dobrany zlewozmywak i bateria kuchenna. Jednak dopiero akcesoria oraz wyposażenie szafki pod zlewem sprawiają, że miejsce to staje się wielofunkcyjnym centrum pracy. Kompletna strefa może obejmować deskę do krojenia, wkładkę ociekową, rollmatę, dozownik płynu, automatyczny korek, system segregacji odpadów, młynek do resztek organicznych oraz filtr do wody. Dzięki temu większość czynności można wykonać w jednym miejscu, bez zajmowania dodatkowej powierzchni roboczej.
Wybór zlewozmywaka warto dopasować do wielkości kuchni i sposobu gotowania. Najpopularniejsze modele przeznaczone są do szafek o szerokości 60 cm, jednak coraz większym zainteresowaniem cieszą się szersze komory montowane w szafkach 80 cm, szczególnie w wyspach kuchennych. W kuchniach wyposażonych w zmywarkę najczęściej wystarcza jedna duża komora, która bez problemu pomieści garnki, blachy do pieczenia czy większe naczynia. Jeżeli blat wykonano z materiału odpornego na wilgoć, warto rozważyć montaż podwieszany. Brak widocznego rantu ułatwia zgarnianie wody i okruchów bezpośrednio do komory oraz pozwala uzyskać bardziej jednolitą powierzchnię roboczą.
Trzypoziomowy system pracy i dobrze dobrana bateria
Coraz częściej zlewozmywak pełni również funkcję dodatkowego blatu roboczego. W modelach Franke Kanon Pro i Box Pro zastosowano trzypoziomowy system pracy, który pozwala wykonywać kilka czynności jednocześnie. Na górnym poziomie można oprzeć deskę do krojenia lub stalową wkładkę ociekową. Środkowy poziom tworzy rollmata rozłożona na specjalnej krawędzi wewnątrz komory, natomiast najniższy stanowi jej dno. Takie rozwiązanie umożliwia jednoczesne krojenie produktów, płukanie warzyw czy odcedzanie makaronu, a wszystkie resztki i woda trafiają bezpośrednio do zlewozmywaka. Dzięki temu blat pozostaje czystszy, a przygotowywanie posiłków przebiega sprawniej.
Równie istotny jest dobór baterii. Do większych komór najlepiej sprawdzają się modele z wyciąganą lub ruchomą wylewką, które ułatwiają płukanie produktów, napełnianie naczyń oraz czyszczenie całego zlewozmywaka. Dodatkowy strumień prysznicowy przyda się podczas mycia delikatnych warzyw i owoców. W mniejszych kuchniach dobrym rozwiązaniem będą baterie ze stałą wylewką, natomiast przy zlewozmywaku zlokalizowanym pod oknem praktycznym wyborem są modele podokienne.
Coraz większą popularność zdobywają również baterie filtrujące wodę. W ofercie Franke znajdują się zarówno rozwiązania umożliwiające montaż dodatkowej wylewki z filtrem, jak i bardziej zaawansowane systemy zapewniające dostęp do filtrowanej wody schłodzonej, gazowanej, wrzącej lub o temperaturze pokojowej.
Co warto zaplanować pod zlewozmywakiem?
Szafka pod zlewem może pełnić znacznie więcej funkcji niż przechowywanie środków czystości. Nawet w standardowej zabudowie o szerokości 60 cm można zmieścić system segregacji odpadów, filtr do wody oraz młynek do resztek organicznych. Młynek montowany bezpośrednio pod odpływem rozdrabnia obierki, skorupki czy pozostałości jedzenia, ograniczając ilość odpadów trafiających do kosza i pomagając zapobiegać nieprzyjemnym zapachom. Obok niego można zamontować kompaktowy filtr do wody, pozostawiając jednocześnie miejsce na pojemnik dozownika płynu oraz podstawowe środki czystości.
Ostatnim etapem projektowania strefy zmywania jest dopracowanie detali. Dozownik płynu eliminuje konieczność ustawiania butelki na blacie, a automatyczny korek pozwala zamknąć odpływ bez wkładania dłoni do wody. W wielu kolekcjach Franke wszystkie widoczne elementy – bateria, dozownik, przycisk korka oraz osłony odpływu i przelewu – można dobrać w tym samym wykończeniu, m.in. w matowej czerni, złocie lub miedzi. Dzięki temu strefa zmywania staje się nie tylko bardziej funkcjonalna, ale również spójna z charakterem całej kuchni.
Dobrze zaplanowana strefa zlewozmywaka pozwala wykonywać kolejne czynności w jednym miejscu, bez zbędnego przenoszenia produktów i naczyń. Zwiększa wygodę, oszczędza miejsce na blacie i ułatwia utrzymanie kuchni w czystości. Rozwiązania Franke łączą funkcjonalność z estetyką dopasowaną do stylu wnętrza. Czarne, złote lub miedziane wykończenia baterii, zlewozmywaka i akcesoriów mogą nawiązywać do uchwytów zabudowy, a nawet detali urządzeń AGD – podsumowuje Katarzyna Niezabitowska-Baj, PR Manager Franke Polska.
Oprac. na podst.: mat. prasowe Franke.
