Czekolateria, zlokalizowana w przedwojennej kamienicy na rybnickiej starówce, to projekt autorstwa architektki Marzeny Polnik. Przytulna przestrzeń już od progu zachwyca swoją niepowtarzalną atmosferą. Główną inspiracją była czekolada, a funkcję przełamania montonii pełni szachownica, która jest wszędzie – od sufitów, po stoliki. Dzięki zastosowaniu odważnych detali i przemyślanych materiałów powstało miejsce, które przyciąga gości nie tylko swoim menu, ale również niebanalnym wnętrzem.
Chciałam, żeby pijalnia czekolady była miejscem klimatycznym, przytulnym. Przywodziło na myśl miłe wspomnienia. PRL, choć był czasem trudnym, to mamy sentyment do tego okresu, dlatego wplątałam w całość koncepcji kilka smaczków, ale w unowocześnionej formie – podkreśla architektka.
Wyzwania projektowe
Projekt wnętrza Czekolaterii wiązał się z wieloma wyzwaniami. Przestrzeń, choć wąska, była stosunkowo duża, co pozwalało na spore pole do popisu, ale jednocześnie narzucało konieczność precyzyjnego zaplanowania rozmieszczenia mebli i funkcji w każdej części lokalu. Zdecydowaną trudnością było położenie tapety w motyw szachowy na suficie – żadna ze ścian w pomieszczeniu nie łączyła się pod kątem 90 stopni, co wymagało wyjątkowej staranności przy realizacji projektu.
Kolejnym wyzwaniem było zaprojektowanie części sprzedażowej, która musiała spełniać wymagania sanepidu, a jednocześnie zachować atrakcyjność wizualną, uwzględniając dużą ilość witryn. Problemem było również zdobycie blachy falistej, materiału rzadko już wykorzystywanego, który jednak stał się kluczowym elementem wykończeniowym. Dzięki temu udało się stworzyć na ścianie ciekawą dekorację przypominającą spływającą czekoladę, co idealnie wpisuje się w koncepcję całego wnętrza.
Połączenie czekolady, szachów i stylu PRL
Motyw czekolady stał się centralnym punktem projektu. Kolory brązu, inspirowane tym przysmakiem, dominują w całej przestrzeni – od podłogi po wykończenia mebli. Przestrzeń jest pełna ciepła i przytulności, co tworzy atmosferę sprzyjającą relaksowi i degustacji pysznych czekoladek. Jednak aby uniknąć monotonii, do wnętrza wprowadzono również motyw szachownicy. Zastosowanie szachów w aranżacji nie ograniczyło się jednak jedynie do wzoru na tapetach na suficie czy stolikach kawowych, ale stało się również pretekstem do stworzenia miejsca, w którym można rozegrać partię w towarzystwie gorącej czekolady. Motyw szachownicy pojawia się także w toaletach, które zostały zaprojektowane z dbałością o najmniejsze detale, aby nawiązywać do klimatu całej przestrzeni.
W projekcie wnętrza znalazły się także elementy charakterystyczne dla stylu PRL, które zostały unowocześnione. Zapomniana boazeria znalazła swoje miejsce w nowej odsłonie, a szkło ornamentowe, wykorzystywane kiedyś w drzwiach, zostało zastosowane do wykończenia ściany w części zmywalni. Zastosowanie szkła w formie witrażu wprowadza unikalny klimat, który przyciąga wzrok gości zaraz po przekroczeniu progu Czekolaterii.
Materiały, kolory i atmosfera wnętrza
W projekcie Czekolaterii zastosowano różnorodne materiały, które wzbogacają przestrzeń o fakturę, ciepło i elegancję. Wnętrze utrzymane jest w odcieniach brązu, które przełamano kolorem żółtym – dla wzmocnienia kontrastu i przyciągnięcia uwagi do szczególnych detali. Drewno, szkło ornamentowe, lustra w odcieniach brązu oraz stal nadają wnętrzu nowoczesnego charakteru, ale także wprowadzają elementy klasyczne, które pasują do wystroju w stylu PRL.
Meble z zaokrąglonymi kształtami zostały zaprojektowane specjalnie do tego wnętrza, dzięki czemu doskonale komponują się z przestrzenią, nie przytłaczając jej. W przestrzeni zainstalowano również oryginalne lampy w kształcie bezy, które dodają charakteru, podkreślając wyjątkową atmosferę tego miejsca.
Czekolateria to projekt, który z powodzeniem łączy różne style, elementy historyczne i nowoczesne rozwiązania. Dzięki przemyślanej koncepcji oraz zastosowaniu charakterystycznych dla okresu PRL elementów, takich jak boazeria, szkło ornamentowe i oryginalne lampy, udało się stworzyć przytulną przestrzeń, która jest jednocześnie nowoczesna i pełna sentymentu. Motyw czekolady i szachów stanowi spójny temat przewodni, który nadaje wnętrzu unikalny charakter. Dzięki starannemu doborowi materiałów oraz odważnym rozwiązaniom projektowym, Czekolateria stała się miejscem, które z pewnością na długo pozostanie w pamięci wszystkich odwiedzających.
Projekt: Marzena Polnik, Architekt na Kwadracie
Zdjęcia: Pietruszka Fotografia
