Restauracja SASSY to miejsce, w którym azjatyckie smaki spotykają się z wyjątkową estetyką i zapierającym dech widokiem na panoramę Gdańska. Wnętrza, zaprojektowane przez Dorotę Terlecką z Biuro Kreacja, odzwierciedlają tę samą wyrafinowaną harmonię, co menu restauracji – każda wizyta staje się tu niezapomnianym doznaniem zmysłowym.
Położona w sercu malowniczego Gdańska, przy ul. Chmielnej 10, restauracja SASSY zajmuje siódme piętro odrestaurowanego zabytkowego spichlerza nad brzegiem Motławy. Lokalizacja ta, z jej spektakularnym widokiem na miasto, czyni SASSY jednym z najbardziej wyjątkowych miejsc na kulinarnej mapie Gdańska, a także całej Polski. Wyjątkowość dopełnia Roof Top – taras widokowy z koktajl barem, ulokowany na ósmym piętrze. To przestrzeń, gdzie goście mogą delektować się nie tylko wyszukanymi drinkami, ale także niesamowitą panoramą miasta.
SASSY to jednak coś więcej niż zachwycająca lokalizacja. Restauracja, inspirowana orientalną kulturą, nieustannie przekracza granice tradycji, łącząc elementy kulinarne i artystyczne w awangardowym, kosmopolitycznym stylu. Goście mogą tu doświadczyć płynnego połączenia wyrafinowanej kuchni azjatyckiej z rozrywką na najwyższym poziomie – wszystko w niezwykłej oprawie wnętrz.
Stylistyczny miks wrażeń
Przestrzeń SASSY to imponujące 720 metrów kwadratowych rozlokowanych na trzech poziomach. Centralnym punktem jest restauracja z efektownym barem, który emanuje bogactwem złota, zieleni i burgundu. Jego unikatową dekoracją są niezwykle oryginalne żyrandole wykonane z kieliszków, które przyciągają wzrok i wprowadzają nutę ekstrawagancji.
Projekt Doroty Terleckiej z Biuro Kreacja umiejętnie łączy orientalne inspiracje z nowoczesną stylistyką, tworząc przestrzeń sprzyjającą zarówno kulinarnym podróżom, jak i relaksowi. Restauracja SASSY to nie tylko miejsce na wykwintny posiłek – to także pełne zmysłowych doznań doświadczenie, które na długo pozostaje w pamięci.
Kapie” z nich płynne złoto i wtapia się w podłogę pod postacią skrzącej, lustrzanej mozaiki. Welurowe siedziska zachęcają do relaksu i pozostania w tej strefie na dłużej – wyznaje projektantka.
Magiczny ogród w strefie PRIVE
Strefa PRIVE w SASSY to miejsce o zupełnie odmiennym charakterze, pełne magii i zmysłowości. Jak opisuje Dorota Terlecka, przypomina ona zielony ogród nocą, emanujący tajemniczym urokiem. Centralnym punktem tej przestrzeni jest bar wykonany z luster, którego stylistyka nawiązuje do elegancji epoki art déco. Z sufitu spogląda na gości monumentalna ważka – symbol kojarzony z Gdańskiem. W całym wnętrzu dostrzec można wyjątkowy mariaż elementów inspirowanych art déco oraz nowoczesnością. Wszystko to podkreślone zostało luksusowymi materiałami, takimi jak mosiądz, marmur i drewno, które nadają przestrzeni wyrafinowanego charakteru.
Sztuka w sercu restauracji
W restauracji SASSY sztuka zajmuje szczególne miejsce – jest nieodłącznym elementem każdego projektu Doroty Terleckiej. Tym razem do współpracy zaprosiła ona grupę polskich artystów. Na ścianach restauracji podziwiać można dzieła takich twórców jak Jan Rosiek-Bezmiar, Gregor Gonsior, Anita Wasik, Marta Wiślińska-Sobczyńska, Marta Łącka, Aleksandra Józefów i MOZI. Ich obecność w przestrzeni SASSY stanowi ukłon w stronę szeroko rozumianej sztuki – nie tylko kulinarnej, ale także wizualnej.
Aktualnie goście mogą również oglądać prace Martyny Wędzickiej. Jej plakaty i animacje wyświetlane na monitorach zdobią wnętrza restauracji na siódmym piętrze, wzbogacając je o kolejną warstwę artystycznych doznań.
Smaki orientu i przestrzeń na wyjątkowe wydarzenia
Choć SASSY zachwyca designem i atmosferą, to kuchnia pozostaje sercem tego miejsca. W menu królują klasyczne dania kuchni azjatyckiej oraz finezyjne sushi, przygotowywane pod okiem szefa kuchni Michała Maja. Restauracja słynie z doskonałego smaku, przyciągając zarówno miłośników azjatyckiej kuchni, jak i tych, którzy dopiero odkrywają orient.
SASSY to także przestrzeń stworzona z myślą o organizacji różnorodnych wydarzeń. Dzięki rozbudowanemu zapleczu technicznemu i cateringowemu restauracja może obsłużyć zarówno kameralne kolacje, jak i duże konferencje czy imprezy firmowe, nawet dla 500 osób. Doświadczony zespół dba o każdy szczegół, a współpraca z bazą artystów pozwala dostosować charakter wydarzenia do oczekiwań gości.
W SASSY każda wizyta staje się niezapomnianym przeżyciem – od wyśmienitej kuchni po estetyczne i artystyczne wrażenia, które pozostają w pamięci na długo.
Projekt wnętrz: Dorota Terlecka, Biuro Kreacja
Zdjęcia wnętrz: Tom Kurek , Hanna Połczyńska
